< Povtarak
Radulović: Spremni smo da pomognemo

Od 1. aprila kada je stupio na snagu Zakon o strancima izazvao je veliku polemiku. Do sljedeće sezone, kako je istakao naš sagovornik, moraju se uložiti zajednički napori, da zapošljavanje našeg kadra bude omogućeno u što većem broju.

- Ovo je velika obaveza Vlade, ali i nas privrednika. Ja to tako doživljavam. Treba da sjednemo, i temu temeljno razmotrimo kako bi bili spremni za sljedeću sezonu kazao je naš sagovornik.

Ovo je prvi put, kako naglašava Radulović, kada je u pitanju turizam i ne samo turizam nego zapošljavanje Crnogoraca da se na pravi način prilazi ovoj temi.

- Treba da nam bude svima jasno, da je glavni generator ovog problema obrazovanje. Nekada je bila praksa obavezna uz školu i ako je to tada davalo dobre rezultate zašto ne bi davalo i sada pita se Radulović.

On smatra da je u Crnoj Gori prisutan višak akademskih građanama, a za turizam trebaju ljudi operativci.

- Najmanje 50 odsto tih važnih vještine ne može se steći u školi, na fakultetu već samo u praksi. Neophodno je sticati vještine u toku školovanja da bi kad dobije diplomu osoba bila odmah spremna za rad. Imamo drugu kategoriju ljudi koji su sada na birou rada, imaju diplomu, a nijesu osposobljeni da valjano obavljaju taj posao. I tu treba reagovati odmah, a privreda je spremna da maksimalno pomogne Zavodu za zapošljavanje. Za sve one koji hoće da uče i da se obuče da budu visoko profilisani u ovom poslu omogućićemo da kod nas steknu te vještine ističe Radulović.

On tvrdi, a to ga je, kaže naučila praksa, da se dobar konobar postaje za dvije do tri godine.

- Kažu ,,što njemu treba da nosi tacne“? Ali to je tri posto od onog što treba da zna. Prije svega mora da zna nekoliko jezika. Ako radi u ribljem restoranu mora da poznaje vrste ribe, da bude obučeni somelijer da zna da preporuči vina itd. I taj i takav konobar je garancija uspješnog poslovanja. On je taj koji na kraju prodaje proizvod koji smo mi pripremali za tog gosta kazao je Radulović.

Ako on to, kako objašnjava, nije na pravi način prezentovao, onda se smanjuje prihod, pa onda trpi firma, budžet i svi trpimo.

- Ne treba nam priučeni kadar, nema više improvizacije u turizmu. To je sofisticirana privredna grana tvrdi Radulović. Nemamo, kako on ističe, ni edukovanog kadra u drugim granama privrede, zato što nema prakse uz školovanje.

- Podatak iz Monstata pokazuje da u Crnoj Gori od populacije od 20 godina samo 35 odsto vlada jednim jezikom i to donekle engleskim. To je diskvalikacija za ovih 65 odsto koji ne mogu da rade u turizmu. Sa jednim jezikom osoba može da bude samo pomoćni konobar, ali ne i onaj glavni koji komunicira sa gostom rekao je Radulović.

Činjenica je da je mladim ljudima potrebna afirmacija da se bave ovim zanimanjem, ali treba naći način.

- Mladim ljudim treba da je poznato da se od ovih zanimanja veoma dobro zarađuje. Tako jedan konobar koji zna nekoliko jezika, koji je brz i ima vještinu prosječno zaradi 400-500 eura mjesečno i tri do četiri plate od bakšiša u toku sezone. Ako nosi kofere od ulaza do sobe i auto parkira u garažu dnevno ima od 100-150 eura bakšiša, što treba da bude primamljivo za mlade ljude i da ova zanimanja shvate ozbiljno objasnio je Radulović. Međutim, on naglašava da je pitanje druge vrste šta će ti ljudi da rade van sezone.

- Crnoj Gori u sezoni treba 5.000barmena od Igala do Ade Bojane, zimi ne treba ni 500. Ako stvorimo 5.000 dobrih barmena, gdje će da radi ostalih 4.500, ko će im davati platu - pita se Radulović.

Mora se, naglašava, naći mjera, da se napravi analiza tržišta rada i potreba privrede.

- To treba da uradi neko ko zna i da odredi taj optimalan broj profesija koji nama treba tokom cijele godine. A ljeti uzimati sezonce koji bi punili te ,,rupe“ jer sigurno će nam uvijek trebati nerezidenata u špic sezoni. Nije to samo u Crnoj Gori, to se radi u cijelom svijetu kaže Radulović podsjećajući na podatak da ove godine u Italiji traže 13.000 sezonaca iz Srbije, Bosne i Crne Gore.

- Ne možemo mi svih 34.000 nezaposlenih ,,zbrinuti“ u turizmu. Treba razvijati preduzetnički duh. Naći načina da se zaposle i u drugim privrednih granama kazao je Radulović.

Crnogorski kadar, kako zaključuje, mora da posjeduje gostoprimstvo i profesionalizam, jer su to uslovi za rješavanje svih situacija u kontaktu sa turistima.

Podsjećamo da je Zakon o strancima od 1. aprila kada je počela primjena izazvao buru nezadovoljstva kod poslodavaca posebno iz sektora turizma i građevinarstva. Oni su bili izričiti u tome da je neophodno odlaganje.

Ovaj zakon predviđa da nijedan strani državljanin neće moći da dobije posao u Crnoj Gori, ukoliko na evidenciji Zavoda za zapošljavanje ima domaće radne snage koja zadovoljava tražene uslove.

N. KOVAČEVIĆ